Buen comienzo para la Feria Franca de General Pinedo
“En el grupo todos compartimos como amigos, no hay competencias entre nosotros, trabajamos en conjunto para poder seguir creciendo con la feria”, señaló Mónica Coronel, feriante.
A pesar de la llovizna y el mal tiempo, la feria franca “Cosechando Sueños” se instaló hoy sábado 9 de abril, en la Plaza de General Pinedo para dar apertura al espacio de comercialización que ocupan hace varios años.
Durante toda la mañana hubo un gran fluido de gente en busca de productos artesanales elaborados por las familias que forman parte de esta feria. El público ha podido conocer, compartir, interactuar con las feriantes acerca del tipo de trabajo que encaran, los proyectos que tienen y las metas que se trazan como grupo de trabajo. Además de comprar variados productos con valor agregado.
Entre los más vendidos se ubican los panificados y las verduras de la huerta. Luego le siguen las conservas, dulces y artesanías, pero se vende de todo un poco, comentó la Presidenta de la Feria, Margarita Ibáñez. “Siempre buscamos innovar para ofrecer a nuestro público algo nuevo, algo que no conozca y que pueda probar como en este caso, los huevitos de codorníz en vinagre. Además de dulces y artesanías en vidrio que no hacíamos”, señaló Ibáñez.
Por su parte, la Ing. Agr. Analía Prada, agente de la AER INTA General Pinedo quien acompaña el proceso de la feria, explicó que: “para comenzar a vender nuevamente empezamos a organizar como dos meses antes, la idea era tener todo preparado y listo, las mesas, los gazebos, una buena presentación de los productos a vender, contar con manteles, delantales, estar bien presentadas y sobre todo contar con mercadería de buena calidad”.
Uno de los productos que más se busca en la feria son las hortalizas, producto que escasean en los predios de los productores, ya que la falta de agua y el excesivo calor, perjudica la producción hortícola.
Ante esto, la Ing. Prada contó que desde la feria se plantean como estrategia, organizar mejor el trabajo de la huerta y distribuir las tareas. “Los feriantes cuentan con un terreno para trabajar la huerta, se tiene el acompañamiento de los técnicos de la Secretaría de Agricultura Familiar y se cuenta con riego, entonces este año tenemos que lograr un buen resultado en la producción. La clave es organizarse bien y trabajar, para lograr la producción deseada y siempre buscar la calidad de los productos, calidad y buen precio”, señaló.
Cabe destacar que esta Feria Franca cuenta con el apoyo no sólo de la Agencia de Extensión Rural de INTA General Pinedo, sino también con el programa Pro-Huerta convenio INTA/MDS de la Nación, y la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación, organismo fundamental para la puesta en marcha e impulso de estos espacio de comercialización solidarios.
