"No hay nada mejor, que tener la quinta en tu casa"

Publicado en por PRO-HUERTA CHACO

"No hay nada mejor, que tener la quinta en tu casa"

Lo señaló Blanca Molina, promotora voluntaria del Programa Pro-Huerta en una entrevista durante una visita a su casa. Además contó sus impresiones acerca de los festejos de los 25 años del pro-huerta, realizado en la provincia de San Juan durante el INTA EXPONE 2015.

El pasado viernes 11 de septiembre, técnicos de la coordinación del programa Pro-Huerta Chaco visitaron la casa de una promotora voluntaria que viene trabajando con el programa hace más de 5 años. Blanca es oriunda de la provincia de Santa Fe, tiene 52 años y vive en la ciudad de Las Breñas con su esposo Antoño Franco. Juntos trabajan diariamente en la quinta que tienen en su casa, producen sus propios alimentos y cuando pueden venden el excedente.

Blanca y Antoño viven en una casa de material sin luz eléctrica y sin agua hace 4 años. Ellos trabajan diariamente en la quinta de su patio y no sólo producen vegetales y hortalizas sino que también realizan plantines de todo tipo de plantas y flores. Su experiencia productiva a baja escala y aun en precarias condiciones refleja el arduo trabajo y la esperanza de salir adelante pese a la situación.

Durante la entrevista, Blanca nos relató su experiencia en el viaje a San Juan. Comentó la importancia de conocer otras experiencias productivas y del intercambio con otros promotores, otros saberes y conocimientos. “Aprendimos de sus cultivos, vimos los viñedos, los olivos y me sorprendió todo lo que pueden hacer a pesar de su tierra. Nosotros tenemos mucho por aprender, porque tenemos una tierra muchísimo mejor que ellos y podemos tener una huerta espectacular pero hay que ponerse y trabajar entre todos”.

La lucha diaria

“Yo siempre me levanto en las mañanas, preparo mi mate y vengo a mirar mis plantas, mi huerta”. No tienen agua, pero ella y su esposo hacen un esfuerzo inmenso para comprar y administrarla de modo tal, que les alance para todas las cosas: riego, cocina, higiene personal, entre otros usos.

Cuando Blanca sale a la calle o a distribuir las semillas del programa pro-huerta, siempre está hablando de las verduras y lo bien que hacen. De la producción que uno puede tener en su casa disponiendo tan solo de un poquito de tierra. “No hace falta tener mucho lugar, yo por ejemplo busco distintas cosas para sembrar, busco los lavarropas viejos los lleno de tierra abonada, unas cubiertas o fuentones viejos. Muchas cosas se pueden reutilizar para sembrar y hacer tu propia huerta”, señaló.

Un anhelo

“Yo he incentivado a muchas mamás que hagan sus quintas y así puedan a tener sus propias verduras para alimentar a sus hijos. Me gustaría que todas las personas puedan aprender a cultivar sus propias hortalizas y no depender del ‘qué vamos a comprar’. Para mí no hay nada mejor que tener la quinta en la casa”.

Para escuchar la entrevista puedes hacer clik en el siguiente enlace:

http://inta.gob.ar/audios/entrevista-a-blanca-molina-promotora-voluntaria-del-programa-pro-huerta/view

"No hay nada mejor, que tener la quinta en tu casa"
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